Körperschaft des Tages

Die 1926 gegründete Österreichische Milchpropaganda-Gesellschaft zeichnete unter anderem für folgende Publikationen verantwortlich:

Zeitungs-Korrespondenz der Gesellschaft zur Förderung des Verbrauches von Milch und Heimischen Molkereiprodukten; erschienen 1931 - 1932; ZDB-Nummer 2329749-9

Bunte Käsepalette. Ein Käsekochbuch. 3. Aufl. Wien: 1961 / 6. Aufl. Wien: 1967 [Signatur A 210115]

Hellmuth Figlhuber: Ein Kochbuch für Frau Eva. 4. Aufl. Wien: 1971 [Signatur A 210097]

Hans Hartl: Topfen-Tips. Mit den besten Empfehlungen. Wien: o.J. [Signatur A 210123]

Jahresbericht der Gesellschaft zur Förderung des Verbrauches von Milch und Heimischen Molkereiprodukten (Milchpropaganda-Gesellschaft); nachgewiesen 1928(1929) - 1929(1930); ZDB-Nummer 2058316-3 [Signatur A 128072]

Österreichisches Milch-Kochbuch. 171 erprobte Rezepte für die Zubereitung von Speisen mit Milch, Obers, Rahm, Butter, Topfen und Käse. Wien: 1930 [Signatur A 267911]

Die fleissige Kochgretl. 2. Aufl. Wien: 1959

Wilhelm Halden: Milch - der Baustoff für deine Gesundheit. Wien: o.J.

Ein wenig Hintergrund: "Erfahrungsgemäß hängt jedoch die Höhe des Trinkmilchverbrauches entscheidend auch von der Werbung, den Absatzmethoden und der Qualität der Milch ab. (...) In Österreich wurde jedoch außer den Schulmilchaktionen bisher noch wenig in dieser Richtung unternommen. Erst jetzt denkt man daran, eine 'Österreichische Milchpropaganda-Gesellschaft' zu gründen, die eine großzügige Werbung für den Trinkmilchkonsum entfalten soll". Quelle: WIFO-Monatsbericht 4 (1953), S. 122/123